材料 (4人分)

ブラッドオレンジジュース 400cc
グラニュー糖 50g
50g


1 鍋に水、グラニュー糖を入れて火にかけ、シロップを作る。ひと沸きしたら火から外し、良く冷やす。
2 1 にブラッドオレンジジュースを加え、冷凍庫で冷やし固める。
3 冷えて固まった 2 をフォークで細かく崩す。再び冷凍庫に戻し、固まったらフォークで崩すという作業を何度か繰り返す。


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