材料 (4人分)
ブラッドオレンジジュース
400cc
グラニュー糖
50g
水
50g
鍋に水、グラニュー糖を入れて火にかけ、シロップを作る。ひと沸きしたら火から外し、良く冷やす。
にブラッドオレンジジュースを加え、冷凍庫で冷やし固める。
冷えて固まった
をフォークで細かく崩す。再び冷凍庫に戻し、固まったらフォークで崩すという作業を何度か繰り返す。
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