材料 (4人分)
モッツァレッラチーズ 320g
フルーツトマト 320g
バジルの葉 適量
適量
黒胡椒 適量
E.V.オリーブ油 適量
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1 モッツァレッラチーズとフルーツトマトを2cm角位にカットする。
2 ボールに 1 の材料を入れ、塩、黒胡椒、E.V.オリーブ油で調味する。バジルの葉を数枚、ちぎりながら加える。
3 全体に味が馴染むように和え、器に盛りつける。仕上げに、ちぎっていないバジルの葉を飾りつける。


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